ANCIENNES MESURES

Tableau des anciennes mesures en vigueur dans le département de l'Aude avant la mise en place du système métrique. Extraite du livret de 16 pages publié par le ministère de l'intérieur en l'An VII de la République.

MESURES DE LONGUEUR

Ancienne mesure Valeur en mètres
Canne de Carcassonne 1,784
1/2 canne 0,892
1/8 ou Empam 0,223
1/2 Empam 0,112
1/4 Empam 0,056
Toise (peu utilisée) 1,945 ou 1,949(1)
La lieue valait 3000 toise 5845

On utilisait aussi le pouce qui valait 1/8 d'empam

MESURES AGRAIRES

Ancienne mesure Valeur métrique Observations
Séterée ou cesterée
(1837,5 cannes carrées)		 58,49 ares Valeurs de Peyrefitte, Caudeval, Corbières, Gueytes, Tréziers
Quarterée = 1/4 de séterée    
Rusquet ou boisseau 1/8 de quarterée    

Les valeurs de la séterée et de ses mesures associées étaient très variables dans le département de l'Aude. Elle valait 32,594 ares à Carcassonne, 58,49 ares à Fanjeaux, 17,687 à Argeliers.

MESURES DE CAPACITE POUR LES LIQUIDES

puce Canton de Chalabre
La charge vaut 275 livres soit 112,82 litres
Le pot vaut le 1/44 de la charge soit 2,564 litres
 
puce Canton de Peyrefitte du Razès
Un quintal de vin vaut 41 litres
Une livre d'eau de vie vaut 0,434 litres

MESURES DE CAPACITE POUR LES GRAINS

puce A Limoux
Le plâtre et le sel se vendent au sétier (76,4 litres)
 
puce Canton de Peyrefitte du Razès
Sétier de Limoux : 76,4 litres
Sétier de Mirepoix : 92,63 litre
La quarterée ou pugnerée = 1/4 de sétier
Le boisseau = 1/8 de quartiére
A Tréziers, Caudeval, Lignairolles, Seignalens il était utilisé le sétier de Mirepoix.

MESURES DE VOLUME POUR LE BOIS
Dans le canton de Peyrefitte il est utilisé la Grande Pile. Elle fait 16 empam sur 4, soit 3,183 stères.

MESURES DE POIDS
 

Ancienne mesure Valeur métrique de Carcassonne Valeur métrique de Mirepoix
Livre dite poids de table 407,650 grammes 398,36 grammes
1/2 livre 203,825 g  
L'once = 1/16 de livre 25,478 g 24,89 g
Le gros = 18 d'once 3,184 g 3,11 g
Le denier = 1/3 de gros 1,061 g 1,037 g
Le grain 0,044 g  

 

SOURCES

ISSN : 1626-0139

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Mail to : Robert Faure

25/01/2004